Kinh doanh quán cafe đã, đang và sẽ tiếp tục là xu hướng trong xã hội ngày nay. Hàng loạt các quán cà phê từ thương hiệu có tiếng cho đến các chuỗi cửa hàng cao cấp, bình dân được mở ra phủ sóng khắp các tỉnh, thành Việt Nam. Mở quán kinh doanh cà phê là lựa chọn được ưu tiên của nhiều người khi khởi nghiệp do tiềm năng phát triển trong thị trường khá lớn. Bên cạnh đó, còn nhiều lí do tiềm năng khác khiến quán cà phê trở thành xu hướng hiện nay. Cùng tìm hiểu thêm qua bài viết sau đây.
Vì sao kinh doanh quán cafe được xem là xu hướng?
1. Đối tượng khách hàng
Cà phê là thức uống phù hợp dành cho mọi độ tuổi, giới tính và công việc. Hình ảnh ly cà phê trong tay vào buổi sáng không còn xa lạ gì dù bạn còn đang đi học hay đã đi làm. Nếu không có nhiều thời gian vào buổi sáng để ngồi lại nhâm nhi ly cà phê tại quán thì nhiều người sẽ chọn cà phê mang đi (take away). Cà phê ngày nay không chỉ đơn thuần là cà phê đen hay sữa mà còn được kết hợp với nhiều thành phần, nguyên liệu khác nhau để tạo ra các menu cà phê đa dạng phù hợp với khẩu vị khác nhau của mọi thế hệ của mọi giới.
2. Sản phẩm kinh doanh đa dạng
Khi đến quán cà phê, sự lựa chọn của bạn không bắt buộc phải là uống cà phê mà còn nhiều loại thức uống khác phục vụ bạn. Để có thể phù hợp với mọi đối tượng khách hàng, các quán cà phê hiện nay sẽ đầu tư xây dựng menu thật đa dạng bao gồm sinh tố, nước ép trái cây, trà sữa, … Không những thế, để tăng thu nhập thì các quán cà phê có mô hình làm việc hướng đến đối tượng các bạn trẻ thì các món ăn vặt cũng được các quán cà phê đưa vào hình thức phục vụ của mình
3. Địa điểm và mô hình linh hoạt
Đối với kinh doanh quán cafe, bạn có thể mở quán ở mọi nơi từ thành phố đến nông thôn, mặt bằng đường lớn hay trong hẻm chỉ cần bạn chiều được lòng các vị khách hàng khó tính nhất. Mọi người dù ở đâu cũng sẽ đều có nhu cầu uống cà phê như một thói quen không thể thiếu hay một cách để giúp bạn giải trí, gặp gỡ bạn bè tại các quán cà phê quen thuộc. Nhờ vào việc có thể kinh doanh quán cafe ở mọi nơi nên bạn có thể tận dụng hoặc thuê mặt bằng tùy theo khả năng, sở thích của mình để mở quán kinh doanh cà phê hiệu quả.
- Anh Nguyen -
