Cà phê đã trở thành thức uống quen thuộc của rất nhiều người vào mỗi buổi sáng. Họ không thể khởi đầu một ngày mới hiệu quả nếu thiếu vắng đi sự hiện diện của ly cà phê trên bàn làm việc. Nhưng đối với những người ít uống hay không uống cà phê thì lại nghĩ họ đang bị “nghiện” cà phê nặng và điều đó sẽ không tốt. Vậy những suy nghĩ, quan niệm đó là đúng hay sai về cà phê? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Những quan niệm sai lầm thường gặp về cà phê
1. Cà phê sẽ gây nghiện
Đúng là trong cà phê có chứa caffeine nhưng không phải uống cà phê là hoàn toàn sẽ bị nghiện. Đối với hệ thống thần kinh trung ương, cà phê là một loại chất kích thích. Người thường uống cà phê sẽ sản sinh ra sự kích thích ở mức độ nhẹ. Chứ cà phê không thể giống một số thuốc gây nghiện khác có hại cho tinh thần, sức khỏe.
2. Uống cà phê gây mất ngủ
Nhiều người uống cà phê trước 6 tiếng đồng hồ đều không bị ảnh hưởng đến giấc ngủ. Nhưng sự trao đổi chất của mỗi người không giống nhau, độ nhạy cảm cũng khác nhau. Hơn thế còn tùy vào lượng cà phê và mức độ ảnh hưởng nữa. Với người nhạy cảm, sau khi uống cà phê xong thường không chỉ mất ngủ, mà còn không hợp với dạ dày nữa.
3. Cà phê làm mất nước
Cà phê đúng là chất lợi tiểu nhẹ, thế nhưng vì nó là chất lỏng nên tác dụng lợi tiểu được cân bằng bởi lượng nước chứa trong thức uống này. Còn trong một nghiên cứu cho thấy, máu và nước tiểu của những người uống cà phê, hoặc uống 1 lượng nước tương đương trong khoảng thời gian 3 ngày và không tìm thấy sự khác biệt đáng kể về mức độ hydrat hóa
4. Không tốt cho sức khỏe
Nhiều người nghĩ uống cà phê sẽ không mang lại lợi ích gì cho bản thân. Thực tế, cà phê có rất nhiều lợi ích khác nhau cho sức khỏe lẫn tinh thần cho người uống. Cà phê có thể làm chậm sự suy giảm nhận thức. Tác dụng kháng viêm của cà phê sẽ khiến cho hệ miễn dịch trở nên tốt hơn; đồng thời cà phê cũng là cứu trợ của người hay dị ứng; giảm bệnh Bệnh Alzheimer, gan và đường ruột. Song bạn cũng nên lưu ý không uống cà phê quá lượng cho phép nhé.
5. Cà phê gây loãng xương
Về cơ bản, mỗi ngày sử dụng khoảng 3 cốc cà phê, xấp xỉ 300mg sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhưng đối với người nhạy cảm, lượng cà phê này nên được cân nhắc, đặc biệt là người bị cao huyết áp. Dựa theo kết quả nghiên cứu ban đầu được thực hiện trên người cao tuổi có dấu hiệu loãng xương, tuy nhiên họ đã không tiêu thụ đủ canxi sau khi tiêu thụ cà phê. Tuy nhiên chỉ cần cho 1-2 thìa sữa là đủ để cân bằng điều đó. Vì vậy, nếu các bạn trẻ uống cà phê nên lựa chọn thêm sữa thay cho đường.
- Anh Nguyen -
